Pour Kimbo Extreme, les experts sélectionnent uniquement les meilleurs grains de café vert, principalement d'Amérique centrale et du Brésil. La torréfaction douce et lente dans le tambour rotatif, selon le goût des anciens maîtres torréfacteurs napolitains, rend cette variété si spéciale. Pour les gourmets les plus exigeants, ce café de Kimbo est corsé avec des arômes variés.
Torréfaction foncée et intense, avec une acidité équilibrée, idéale pour préparer un espresso parfait du sud de l'Italie. En latte macchiato ou en cappuccino, il a un pouvoir pénétrant. Des arômes de chocolat et de fruits secs accompagnent le tout.
Torréfaction : foncée
Arôme : intense
Corps : plein
Saveur forte.