YUNNAN FOP BIO
Thé Pu-Erh Ancestral aux Notes Onctueuses
Un Trésor Millénaire du Yunnan à Découvrir
Issu des théiers anciens de la province chinoise du Yunnan, notre Pu-Erh Yunnan FOP Bio est un thé post-fermenté d'exception, vieilli en jarre pour développer une complexité aromatique unique.
Sa liqueur, d'une magnifique couleur mandarine, enchante par son corps onctueux et ses notes naturellement sucrées.
Caractéristiques Exclusives :
✔ Origine prestigieuse : Théiers anciens du Yunnan, berceau du Pu-Erh
✔ Vieillissement traditionnel : Affiné en jarre pour une rondeur optimale
✔ Feuilles FOP (Flowery Orange Pekoe) : Grandes feuilles entières, nouvelle récolte
✔ Profil aromatique : Subtil parfum de terre humide, touche minérale, finale douce
✔ Faible en théine : À déguster toute la journée sans excitation
Expérience de Dégustation :
Œil : Admirez son infusion ambrée aux reflets mandarine
Nez : Laissez-vous surprendre par ses arômes profonds et terreux
Bouche : Savourez une texture veloutée, presque sucrée, qui enrobe le palais
Finale : Longue persistance aux nuances boisées et légèrement minérales
Conseils d'Infusion :
Dosage : 5g pour 20cl (augmentez légèrement pour des feuilles entières)
Température : 95°C – évitez l’eau bouillante pour préserver sa finesse
Temps : 3-4 min pour une première infusion, réinfusez 2-3 fois
Accompagnement : Se marie à merveille avec un nuage de lait ou un morceau de sucre roux
Bienfaits & Particularités :
✓ Digestif : Reconnu pour ses propriétés apaisantes après les repas
✓ Théine légère : Idéal pour les sensibles à la caféine
✓ Vieillissement : S’améliore avec le temps comme un grand vin
✓ Agriculture Bio : Cultivé sans pesticides, dans le respect des traditions