Thé vert Grand Paris

Recette fraîche et gourmande. Un déliceux caramel au beurre salé sur un lit de Sencha vert et quelques fleurs champêtres parsemées à la volée !

Le thé vert Grand Paris associe la fraîcheur végétale du Sencha aux notes gourmandes du caramel au beurre salé. Un accord qui évoque les douceurs de confiserie, avec une touche florale apportée par la camomille matricaire. Entre le caractère du thé et les parfums de dessert, cette recette offre une dégustation tout en nuances.

Le Sencha constitue la base de cet assemblage. Ses notes végétales accompagnent le parfum rond et enveloppant du caramel, tandis que l’évocation du beurre salé donne à la tasse son identité pâtissière. La camomille complète l’ensemble d’une délicate présence florale, pour un thé vert parfumé qui se découvre au fil des gorgées.

Grand Paris séduira les amateurs de thés gourmands et de saveurs caramélisées. Il accompagne volontiers une pause dans l’après-midi, un goûter avec des sablés ou une fin de repas lorsque l’on souhaite prolonger les plaisirs de la table. Pour une première dégustation, savourez-le nature afin d’apprécier l’accord entre le Sencha, le parfum de caramel au beurre salé et les fleurs.

Composition : thé vert, arôme, camomille matricaire.

Conseils de préparation : laissez infuser 5 minutes dans une eau à 75–85 °C, à raison de 12 g par litre, soit environ 3 g pour une tasse de 250 ml. Retirez ensuite les feuilles pour conserver la maîtrise de l’infusion et dégustez à la température qui vous convient.