Arabica dénué d’acidité. Suave et léger, il révèle des notes de fruits jaunes et de noisette sauvage. En portugais brésilien Otimo signifie "Optimum" !
250 gr grain pure origine région: Cerrado altitude: 800m à 1200 m.
torréfaction robe de moine.
corps doux, acidité discret, longueur en bouche suave.
traitement: nature.
répertoire aromatique: fruits secs,cacao,amande.